一個半小時。糯米釀入蓮藕內(nèi)要填塞充分,不留空洞,可以一邊填一邊用筷子捅。上鍋小火蒸上一個半小時即可,可以嘗一嘗是否熟透,若未熟透可以適當(dāng)增加時間直至熟透。做好的糯米藕在冰箱里冰鎮(zhèn)一下,也別有風(fēng)味。
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