1、宜清淡忌燥熱：飲食方面，熱天以清補(bǔ)為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，而應(yīng)選擇具有清淡作用的食品，如鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用蕈類、薏米等。
2、飲食衛(wèi)生：暑天飲食衛(wèi)生特別重要，必須養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生和個人衛(wèi)生習(xí)慣。不要買變質(zhì)的食品原料；膳食最好現(xiàn)做現(xiàn)吃；生吃瓜果要清洗消毒。
3、俗話說：福自“苦”中來，苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。
