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      檸檬為什么是酸的
      
                    
      
                         2021-03-05
                         舌尖美味
                         5.28萬閱讀
                        投稿：caodan
                    
      
                
      
                 
                                                
      
                    
                    
                 
      檸檬里含有一種叫作檸檬酸的成分。如果用PH試紙測試檸檬酸的酸堿性，pH值在2左右。檸檬酸的酸性含量比較高，由于檸檬酸的味道是酸的，而檸檬的主要成分又是檸檬酸，檸檬吃起來自然就很酸。雖然檸檬很酸，但是檸檬含有大量維生素C，具有美白作用，含有的檸檬酸具體抑制鈣鹽的作用。
                                           
      
                
      

                
      
                
      
                    
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