第一次老面引子怎么做共有3個步驟,所需材料有面粉、溫水、酵母,以下是制作老面引子的詳細(xì)操作:
操作/步驟
1
面粉酵母溫水拌成絮狀
面粉加酵母,加入30度溫水,用筷子混合成絮狀。
2
和成面團(tuán)蓋保鮮膜發(fā)酵
和成面團(tuán),將面團(tuán)的蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
3
發(fā)酵好后冰箱冷藏使用
發(fā)酵好后,放入冰箱冷藏使用。
END
總結(jié):以上就是關(guān)于第一次老面引子怎么做的具體操作步驟,希望對大家有幫助。